農(nóng)旅結(jié)合，采茶體驗。
位于綠茶小鎮(zhèn)——金井鎮(zhèn)的湘豐集團。
綠茶人工手工采摘。
手工制茶。
紅網(wǎng)時刻記者 陸繼華 長沙報道
初夏，走進長沙縣金井鎮(zhèn)的山崗田野，一片片碧綠的茶園直撲眼簾，茶園里隨處可見的是忙碌的茶農(nóng)。這個特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)因茶葉而出名，被稱之為“綠茶小鎮(zhèn)”。
此間有一家茶葉企業(yè)——湘豐茶業(yè)集團有限公司（簡稱“湘豐茶業(yè)”），經(jīng)過近30年的發(fā)展，從一家負債累累、瀕臨破產(chǎn)的集體所有制茶廠，成長為擁有核心技術(shù)發(fā)明專利18項、實用新型專利44項、省級科技成果2項，年產(chǎn)值7億余元的龍頭企業(yè)，茶產(chǎn)品遠銷全世界50余個國家和地區(qū)。
從“三無”廠家到年產(chǎn)值7億元
湘豐茶業(yè)的前身為脫甲茶廠，創(chuàng)建于上個世紀50年代。1996年，由于經(jīng)營不善，茶廠負債累累，瀕臨破產(chǎn)。后來通過企業(yè)改制，曾下海經(jīng)過商的湯宇（現(xiàn)為湘豐茶業(yè)的董事長）接手經(jīng)營。“當時是標準的‘三無’廠家，無資金、無技術(shù)、無人才，車間掛滿了蜘蛛網(wǎng)，機器銹跡斑斑，茶園也是雜草叢生。”回憶當時情形，湯宇滿是感慨。
說起湘豐的華麗轉(zhuǎn)身，還有著一個傳奇的故事。一個夏天的中午，湯宇正在茶園干活，一位戴著草帽的“農(nóng)民”過來搭訕，他說自己是中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的，他們承擔了中科院的一個農(nóng)業(yè)項目，需要尋找茶葉基地。當時湯宇心里覺得這人拿著中科院的牌子騙人。但通過深入交流，沒想到，對方還真是中科院的，在這種機緣巧合下，缺乏科技優(yōu)勢的湘豐與中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所結(jié)盟，開展了長達20多年的戰(zhàn)略合作，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上了科技的翅膀，使得湘豐在茶園培管、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)等方面得到了質(zhì)的提升。
“一個企業(yè)要發(fā)展，除了機緣，還需自身的努力。”為了更進一步提高生產(chǎn)效率，2005年湘豐茶業(yè)決定對生產(chǎn)線實施自動化改造，但當時市面上沒有這樣的生產(chǎn)線，湯宇便下定決心自給自足。他帶領科研團隊，吃在車間，睡在車間，幾個月的時間里，反復測試、改進，終于設計完成了國內(nèi)首條具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)線。
核心技術(shù)是第一生產(chǎn)力，起飛的湘豐茶業(yè)一路發(fā)展迅速。經(jīng)過近30年發(fā)展，不僅擁有5.5萬畝茶園基地，還建立了從茶園到茶杯（種植—加工—銷售）的全程質(zhì)量控制模式，通過生態(tài)化培管、清潔化生產(chǎn)、標準化操作、體系化創(chuàng)新等一系列舉措，打響了長沙綠茶的名片。據(jù)介紹，目前，湘豐茶業(yè)已擁有核心技術(shù)發(fā)明專利18項、實用新型專利44項、省級科技成果2項。在2020年中國茶行業(yè)綜合實力百強企業(yè)中，湘豐茶業(yè)排名第五位，年產(chǎn)值達7億余元，對外貿(mào)易1000余萬美元。
質(zhì)量保證、茶旅融合，發(fā)展進入快車道
浙有龍井，湘有金井”。 “長沙綠茶”，已經(jīng)申請為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，已經(jīng)成為湖南茶產(chǎn)業(yè)的支柱力量。
“茶產(chǎn)業(yè)是湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張靚麗名片?！毕尕S茶業(yè)董事會戰(zhàn)略委員會主任、執(zhí)行總裁李中欽認為，要想將名片做響做大，做成全國知名品牌，質(zhì)量是最重要的保障“屏風”。
湘豐茶業(yè)從建廠之初，便狠抓質(zhì)量關(guān)，將質(zhì)量責任細化到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。源頭上，湘豐茶業(yè)實施生態(tài)種植，取得了IMO有機茶園認證、綠色食品認證等；生產(chǎn)中，加大工藝裝備技術(shù)改造，與中國科學院等多家科研院所實行戰(zhàn)略合作，率先全面實現(xiàn)了清潔化、自動化和規(guī)?；a(chǎn)加工；管理中，狠抓質(zhì)量關(guān)，建立了“互聯(lián)網(wǎng)+”的茶葉全周期信息化平臺、質(zhì)量安全追溯體系等。
茶產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，如若一味守舊，不改革創(chuàng)新，則無法適應時代發(fā)展，也無法擴大產(chǎn)能，滿足人民日益增長的需求。順應信息化發(fā)展勢頭，湘豐茶業(yè)在尋求內(nèi)生發(fā)展上進行了一系列探索。2014年，湖南湘豐茶業(yè)旅游開發(fā)有限公司正式成立，拉開了湘豐“茶旅融合”的序幕，“國家AAA級旅游景區(qū)-湘豐茶業(yè)莊園”應運而生。在5.5萬畝綠色茶園中和采茶姑娘一起，戴上竹笠，挎上茶簍，捧著自己親手采摘的鮮茶葉，制作屬于自己的“私人定制茶”已經(jīng)成為很多綠茶愛好者的時尚。
湘豐茶業(yè)將堅持做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展美學經(jīng)濟，不斷擦亮長沙綠茶品牌，延伸農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，豐富茶葉業(yè)態(tài)；以茶業(yè)莊園為依托，實現(xiàn)以茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，讓長沙綠茶香飄世界。
