發(fā)布者:湘豐茶業(yè)集團 發(fā)布時間:2021-07-31 瀏覽次數(shù):3956
湖面微波粼粼,掩映在一片生機盎然翠綠中的是湘豐松雅湖濕地茶室。
表情淡定從容,手法嫻熟自然,處處透出善解人意的溫柔。許是茶的暈染,眼前的陳祝從內(nèi)到外散發(fā)出一種優(yōu)雅的美。
“天下難事,必做于易;天下大事,必做于細”。從自己做起,從細節(jié)做起。
上午九點,湘豐松雅湖濕地茶室開門營業(yè),作為店長的陳祝早早便到了茶室。檢查室內(nèi)外衛(wèi)生、水電情況、茶杯具器皿;查看交接班、預(yù)約記錄;交代店員今天的注意事項等。這些工作她已經(jīng)駕輕就熟。
因為是上班時間,我們的聊天沒有選擇在露天的茶臺,而是在大廳的茶室,廳里敞亮整潔,不時有三三兩兩的客人攜伴而來,陳??偸菚锨疤质疽饪腿寺渥?/span>
她說,“茶室就是一個服務(wù)行業(yè),比拼的是細節(jié),比拼的就是服務(wù)。我們只有把每一個地方都弄得讓消費者覺得很舒適,才能留得住他們。”
夏天的晚上是營業(yè)的高峰期,人流量大,身上的茶服經(jīng)常是干了又濕,濕了又干。她笑著說:“別看茶室面積不是很大,這一天下來,我也要走幾萬步。”
她說,“苦點累點不算什么,客人的滿意,每一次點贊,便是最好的回報。只要能把湘豐茶健康的理念傳遞出去,一切都是值得的。”
“人不光是靠他生來就擁有一切,而是靠他從學習中所得到的一切來造就自己?!?/span>
陳祝,地地道道的長沙金井妹子,從小喝湘豐的茶長大,也是湘豐的員工。從小在茶園長大的她,也許當時沒有想到有一天她會成為家鄉(xiāng)茶的傳播者。
“吾生也有涯,而知也無涯?!?學習無涯,從茶藝小白到茶藝師、品鑒師,從餐飲到茶藝,她實現(xiàn)了一個大的轉(zhuǎn)變和跨越。從茶葉知識到運營管理,需要學習的太多了。
就這樣,她報名學了茶藝師,身邊的同事皆成了她學習的對象,通過一切渠道去學習相關(guān)知識。
舉止優(yōu)雅、性子內(nèi)斂的她,談到茶總是眉飛色舞。她說“做一行,愛一行,專一行”,所以從茶園到車間,從茶旅服務(wù)到茶室運營各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)她都已非常熟練。
在她的朋友圈,總會看到茶文化小知識,而她以茶為“媒”,以自身的親和力和專業(yè)素養(yǎng),為越來越多的客戶所信任,她的朋友圈越來越廣,客戶也越來越多,業(yè)務(wù)拓展更加寬泛了。
“用心做事”是一種人生原則,它能使自己在工作中學到更多,做的更好,才能把事做出色。
剛接手松雅湖濕地茶室時,手足無措,在公司的幫助與指導下,這個內(nèi)秀的妹子,便開始將手上僅有的資源合理應(yīng)用,不斷優(yōu)化。
在店鋪上,換掉店里老舊的陳設(shè)、重做廣告燈牌、在停車場設(shè)置湘豐標識、在三大地圖上申請茶室坐標等,讓消費者能更容易看到、找到茶室。
在經(jīng)營上,通過娛樂活動、會員沙龍、抖音直播等方式,制造趣味點,增加消費者的粘性。
在產(chǎn)品上,設(shè)計制作口味豐富多樣的冷泡茶,便于客人攜帶,為炎熱的夏季帶來一絲的清涼。
這些改善,使得茶室的業(yè)績“噌噌”上漲,因為茶室的活動引來了更多游玩松雅湖的人們,駐足茶室,讓更多的人知道湘豐茶。
心載茶鄉(xiāng),才能步步生香。她說,“不放過每一次小的改進,讓它們積累起來,就會發(fā)生質(zhì)的變化?!?/span>
陳祝,一個新生代的“茶仙子”,一個湘豐企業(yè)文化的踐行者,一個“激情、敬業(yè)、進步、忠誠”的湘豐人。
松雅湖濕地茶室:
碧空萬里,和風拂煦,湖面微波粼粼掩映在一片生機盎然的翠綠中,濕地公園里不乏鍛煉休閑的人們,亦不乏外地游客,他們矯健的步伐中帶著對生活的熱情與積極的態(tài)度。從停車場跟著湘豐標識向前直走了大概200米左右,到達松雅湖濕地茶室地址,入口分出兩條岔路,入目可及“中俄萬里茶道”幾個大字,右拐進去,那座茶室如同之前看到的湖面躲在一群翠竹林中,遠看嬌小卻又眾星捧月般亮眼,讓人想要忽略它很難。